N.01 / FORMACIÓ DEL PROFESSORAT / N FORMACIÓ DEL PROFESSORAT
Assessoria per a la confecció dels menús escolars
-
Breu descripció de l'activitat
Aquesta activitat pretén oferir un servei d'assessorament als menjadors de tots els centres educatius. Consisteix en un taller per aprendre a confeccionar i a millorar qualitativament els menús. També s'assessorarà als assistens sobre mesures higièniques bàsiques a l'àrea de manipulació d'aliments i sobre el control de l'anàlisi de perills i control de punts crítics (APPCC)
-
Nivells educatius als quals s'adreça
L'activitat s'adreça al professorat en general de tots els nivells educatius i manipuladors d'aliments dels centres escolars.
-
Aportació de l'Ajuntament
Diplomats Universitaris en Infermeria (DUE) i material informatiu.
-
Horari i lloc d'encontre
Les dates, horari i lloc on es farà estan pendents de determinar.
A convenir amb el centre educatiu. Lloc de realització: Mercat de l'Olivar. Plaça de l'Olivar, 4.
Punt de trobada: Estàtua del pagès del Mercat de l'Olivar.
-
Observacions / Condicions
L'activitat es pot sol·licitar com a assessoria o com taller.
Assessoria, els centres escolars interessats poden enviar mensualment els seus menús a la Regidoria de Salut, on els revisaran i els retornaran.
S'adjunta una autorització perquè des de l'Ajuntament es puguin fer fotos.
Taller, els participants aportaran el màxim de menús oferts en el seu centre escolar. Com a màxim hi poden participar 10 persones d'un mateix centre educatiu. El nombre màxim de persones per aula és de 30 i s'intentarà tenir un mínim de 10 persones per dur a terme l'activitat. S'intentarà que a l'activitat hi hagi participants de diferents centres perquè la part pràctica sigui més enriquidora. S'ha de fer la demanda a través del web www.palmaeduca.cat
Per a més informació o confirmació de l'activitat cridau a la Regidoria de Salut al tel. 971 717 720. Podeu demanar per Margalida Pujadas. Correu electrònic: mmpujadas@a-palma.es